OUDEJAAR 2018

Beste klant,
Graag ontvangen wij u, uw familie en vrienden met sprankelende
champagne ,vergezeld van enkele amuses
 
 Pittige smeus / handgepelde garnaal/  kwartelei / hazelnootboter
Kwartelmousse / kwartelboutje /vijgencompote
Gerookte Oosterscheldepaling / zuurkool / granny Smith
Tartaar Langoustine / komkommer / citrus / haringkaviaar
 
 
 
Menu:
 
Gerookte Holstein / carpaccio / wintertruffel / foie gras
 
 
Véloute / eekhoorntjesbrood / ossenstaart
 
 
Coquilles uit Dieppe / bloedworst / koraalboter / appel
 
 
Everzwijn filet mignon/ gekonfijte wang / rossini  / aardappelblini
 
 
Surprise chocolat
 
 
Koffie / versnaperingen
 
 
Champagne als toast op het nieuwe jaar
 
Daarna kan er gedanst en gefeest worden  met onze D.J.
( muziek ’70 – ’80 – ’90 en 2018)
 
Prijs: 180 euro ALL-IN per persoon. Deze prijs omvat : geselecteerde wijnen,
waters, gans de nacht alle bieren, frisdranken en huiswijnen.
( Sterke dranken en bubbles worden in rekening gebracht)
 
Tijdige reservatie aanbevolen.
 
Om deze avond zo vlot mogelijk te laten verlopen vragen wij u
stipt om 19.00h aanwezig te zijn.
De reservatie is enkel geldig na betaling van het volledige bedrag voor 15 december2018
KBC BE15 7380 1186 3930
Wij aanvaarden géén credit- cards.